Smarrig litteratur

Trillade nyligen över denna ljuvliga bok full av inspiration:
Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta bakverk,

 

Det är superduktiga Mia Öhrn som varit framme igen och skapat ytterligare en ljuvlig bok!

Vad är DITT BÄSTA BAKTIPS?

Mitt bästa baktips är att läsa, bläddra i och sluka så många bakböcker som möjligt. Man får inspiration och nya infalls vinklar samt massor av bra tips och trix. 

Sedan är det viktigt att VÅGA utmana sig själv att prova nya recept.

Jag utmanar ofta mig själv på ett halvt galet sätt: Jag bakar några olika, för mig tidigare helt oprövade, recept straxt innan gästerna kommer. Självklart kan jag inte följa ett recept, det är omöjligt. Jag är tvungen att hitta på egna varianter av ALLT.

Igår hade vi kräftskiva här hemma. Vad gjorde jag några timmar innan gästerna kom? Jo, bakade tre nya recept. 

Det blev mörka chokladcupcakes med mintfrosting och krossade mariannekarameller på toppen, rosencupcakes med vit choklad  och rosenfrosting med hjärtströssel samt matiga lerkrukfrallor med smarriga frön på toppen (lerkrukfrallorna fungerade som placeringskort innan dom åts upp).

Som tur är brukar bakverken bli lyckade, så även denna gång. 50 cupcakes  och 20 lerkrukefrallor tog slut på 12 gäster...

Missa inte denna inspirationskälla!

100.000 besökare

Ohhhh mitt hjärta blev alldeles varmt när jag loggade in idag och såg att jag haft över 100.000 besökare på min blogg, på drygt 10 månader :-)

Fantastiskt!

T A C K tll alla er som besöker min blogg och T A C K till er som lämnar rara hälsningar!!!

Det måste firas! Jag har redan lovat er en tävling med bla GREENGATE vinster och så kommer att ske.

Tävlingen kommer dock att dröja en smula, jag skall nämligen åka till Köpenhamn nästa weekend och tänkte passa på att shoppa GREENGATE-vinsterna då!

Men när jag kommer hem igen presenterar jag tävlingen och vinsterna för er :-)

Hoppas nu ni står ut med att vänta!

Skördat Örter på Bartholomeus-dagen!

Idag den 24 augusti, på BARTHOLOMEUSDAGEN, skall man enligt gammalt skörda sina örter för bästa smak!

Tidigare har jag hackat och fryst färska örtkryddor. Vissa har inte alls fungerat bra i frysen, tappat all smak.  Men Basilika, Rosmarin och Oregano har fungerat jättebra att frysa.

Jag har packat dem i plastpåse som förslutits och lagt den i en tät burk. Det gör dessvärre att det inte är så smidigt att ta fram burken och strö lite kryddor i grytan.

Så nu tänkte jag prova att torka örterna. Torkade timjan, citrontimjan, salvia, dragon, mynta och äppelmynta. Myntorna kommer jag nog inte att använda i maten, gillar inte riktigt mynta i mat. Kanske syr doftpåsar i vinter!

Ett par knippen hängde jag upp i fönstret för jag tyckte att det var fint!

Har du skördat dina örter idag?

 

Lycklig Vinnare

När jag kom hem från Gotland i helgen hade jag fått ett härligt mail från vinnaren MIMMI i tävlingen Elektrolux Powermix Silent som du kan läsa om HÄR och HÄR

"TACK för att du räddat min sommar! Jag har njutit fruktdrinkar och andra ljuvliga drycker som mixats med min härliga vinst jag vann i din bloggtävling på Franska Liljan. Trodde väl aldrig att en vinst skulle uppskattas SÅ mycket, men denna mixer har verkligen förändrat min livsstil.

Stort varmt TACK från Mimmi, världens lyckligaste vinnare"

**********************************

Såklart blev även jag jätteglad att Mimmi verkligen gillar sin vinst. Lyckliga TACK-mail som detta gör det extra roligt att ha tävlingar här på bloggen! :-)

**********************************

På tal om TÄVLING...Besökarantalet här på bloggen börjar närma sig 100.000. Då blir det tävling med GREENGATE vinster igen! Missa inte detta!!!

Info kommer så snart besökarantalet överstiger 100.000! 

Håll koll på min räknare :-) Du kan ju påskynda tävlingen 

genom att besöka min blogg lite oftare än vanligt ;-) hi hi

Loppisfinal för denna gång

Jo men visst blev det några fler små fynd på sista loppisturen för denna vecka :-)

Kolla detta:

 Ett sött fat till blå-vita fat samlingen :-)

Felfria gamla konserveringsburkar från olika svenska glasbruk. Perfekt nu när bär plockas och syltas mm

 Kosta glasbruk

RILLENSGLAS från Ankerglas

GLIMMA glasbruk i Glimåkra...

Nu är vi på hemresa från Gotlandsveckan!

Ännu fler Loppisfynd

Jag har verkligen haft turen vid min sida på senaste loppisbesöket :-)

Dessa ting blev fyndade nu:

 En fin trälåda från VICTORIA VÄXT MARGARIN

Står nu på altanen med örter i :-)

 Två gamla MÄRKBÖCKER fyllda med vackra bokstäver :-) 

Vilken njutning att bläddra i....

Fyra STOOORA gamla kläppar från en kristallkrona. 

Skall få förgylla mitt hem :-)

Så imorgon bär det av hemmåt från Gotland efter en lång härlig vecka här!

Men först blir det en loppis till :-)

Fler loppisfynd

Oh vad roligt det är att fynda på loppisar, när man hittar just det där som man inte visste att man ville ha... :-)

Denna gång hittade jag detta:

Riktigt hederligt buteljlack och korkar till flaskorna. 

Perfekt nu i saftningstider :-)

Ett roligt glasmått med texten: 

TEKOPP

KAFFEKOPP

VINGLAS

SPETSGLAS

...på ena sidan...

 och på andra sidan...

1 KVARTER

½ KVARTER

1 JUMFRU

1 KUBIKTUM

... roligt till alla gamla recept jag ärvt!

och en söt kristallvas i ovanlig form :-)

Hoppas jag hinner förbi någon mer loppis innan semestern är slut :-)

Bröllopsdag

Idag firar vi vår Bröllopsdag nr 3 här på ljuvliga Gotland. 

 
Bara jag och maken...... och Gotland...... Ahhh.......

 

Minns tillbaka på dagen 2008-08-08 då vi blev Herr och Fru...



Dessa ljuvliga rosor har jag dock inte fått idag. Dem köpte jag och gjorde en bukett av till min nyopererade moster förra veckan. Tycker dock det passar bra med bild på rosor i 3 färger som får symbolisera vår 3dje bröllopsdag som firas här på Gotland, Rosornas Ö!

Loppisfyndat

Trillade in på en trevlig loppis igår. Så klart kunde jag inte hålla mig när dessa ljuvliga fynd låg framför näsan :-)

 En vit kanna för 25 cl...

 Ett plåtskrin med likadana blommor som runda plåtburken jag ärvt från farmor :-)

 Ett LJUVLIGT BAKBORD fick jag på min namnsdag, dagen innan loppisen, av min söta mamma. Tänk att mammor vet vad man önskar sig :-)

Nu sitter vi på båten mot Gotland!

Hoppas jag hittar en loppisrunda här på Gotland under veckan :-)

GOTLANDS tips

På söndag är det dax för sista semesterveckan!

Då far vi till Gotland! :-)

Det är medeltidsveckan där, 

men jag har tänkt att besöka även andra delar av ön än just Visby. 

Har DU TIPS på gotländska smultronställen som jag inte får missa???

(Har bil med mig.)

Loppisar? Café? Mysig strand? Bra Restaurang? Trevligt boende?

TACK på förhand för just DITT TIPS!

Tidigare besök i Visby!

Hälsningar Helena